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7月10日，“多彩貴州風(fēng) 黔酒中國行”2023醬香白酒原產(chǎn)地主產(chǎn)區(qū)品牌推廣活動在河南鄭州舉行。貴州省委常委、常務(wù)副省長吳強出席活動，并作推介講話。河南省人民政府副省長張敏出席活動，工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司，中國酒業(yè)協(xié)會，兩省工業(yè)和信息化、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管有關(guān)負責(zé)同志，貴州白酒32家重點企業(yè)負責(zé)人，貴州白酒河南省區(qū)經(jīng)銷商、消費者代表參加活動。

活動現(xiàn)場

本次活動是貴州白酒行業(yè)貫徹落實黨中央、國務(wù)院關(guān)于擴內(nèi)需、促銷費決策部署的具體舉措，旨在搶抓國發(fā)〔2022〕2號文件發(fā)展機遇，開展醬香型白酒原產(chǎn)地主產(chǎn)區(qū)品牌推廣，鞏固提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，加快建設(shè)全國重要的白酒生產(chǎn)基地。同時，是落實工業(yè)和信息化部消費品“優(yōu)品智造、尚品臻選、有品生活”“三品”全國行的安排部署，聚焦醬香品類優(yōu)勢，提升酒類產(chǎn)品供給水平，拓展消費場景，增強消費對經(jīng)濟增長的拉動作用。

活動現(xiàn)場，茅臺、習(xí)酒、國臺、珍酒、金沙窖酒、釣魚臺、董酒、小糊涂仙、仁懷醬香酒、衡昌燒坊、糊涂酒業(yè)、肆拾玖坊、貴州貴酒、金醬、酣客君豐、國威、夜郎古酒、貴州醇（青酒、勻酒）、安酒、無憂、懷莊、五星、遠明、鴨溪、文中、巖博、平壩、湄窖、金沙古酒、酒中酒、賴永初、北街酒廠32家貴州名優(yōu)白酒品牌集中亮相展示。同時，展出了貴州刺梨、多彩貴州水、貴州貴茶等貴州特色產(chǎn)品。

何勇致辭

中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇在致辭中指出，“多彩貴州風(fēng) 黔酒中國行”2023醬香白酒原產(chǎn)地主產(chǎn)區(qū)品牌推廣活動，既是一次產(chǎn)地與市場的對接，也是一次文化與產(chǎn)區(qū)的相會，更是一次好酒與消費的相遇。期待通過此次黔豫互動，在兩地政府、企業(yè)的共同努力下，讓更多的河南市民認(rèn)識貴州酒、了解貴州酒、愛上貴州酒。期待“黔酒中國行”成為中國白酒產(chǎn)業(yè)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)表率、文化傳承表率、匠心傳承表率、產(chǎn)區(qū)表達表率、市場變革表率、敬天應(yīng)時表率等“六大表率”。

吳強作推介講話

貴州省委常委、常務(wù)副省長吳強在推介中強調(diào)，貴州空氣釀出貴州醬酒，赤水河畔河谷，氣流相對波動性小，冬暖夏熱、少雨少風(fēng)、高溫高濕，形成一個相對封閉、有利于大曲醬香白酒釀造的微生物環(huán)境，悄無聲息醞釀著醬酒獨特香氣。貴州清泉釀出貴州醬酒，赤水河水質(zhì)好、硬度低、微量元素含量豐富，地表水通過峽谷地帶微酸性紫紅色土壤，對人體有益的多種微量元素被溶解，經(jīng)過層層滲透過濾，用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水，經(jīng)過蒸餾釀出的醬酒才醇美。貴州高粱釀出貴州醬酒。貴州紅纓子糯性高粱顆粒堅實、飽滿、均勻，支鏈淀粉含量88%以上，單寧含量2%—2.5%，經(jīng)得住九蒸八酵七取酒。貴州好高粱，遇上河南優(yōu)質(zhì)強筋制曲小麥，“天作之合”賦予貴州醬酒獨特品質(zhì)。貴州工藝釀出貴州醬酒，堅持道法自然的季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽下沙，兩次投料、固態(tài)發(fā)酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒，在反復(fù)發(fā)酵中自然形成高達300余種香氣成分，精心釀造成就醇美酒香。

吳強倡議，加強優(yōu)質(zhì)小麥購銷合作，開展優(yōu)質(zhì)小麥訂單種植、產(chǎn)地直購，共同強化質(zhì)量管理，為貴州醬酒生產(chǎn)穩(wěn)定提供優(yōu)質(zhì)原料。深化白酒產(chǎn)業(yè)務(wù)實合作，加強白酒科技聯(lián)合攻關(guān)，開展品牌創(chuàng)意設(shè)計、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)，完善知識產(chǎn)權(quán)保護制度、建設(shè)白酒市場體系、規(guī)范白酒市場秩序。深化文化旅游產(chǎn)業(yè)合作。進一步挖掘文化旅游領(lǐng)域合作潛力，攜手加強市場宣傳開發(fā)和客源引導(dǎo)培育，共同推動文化旅游消費持續(xù)提升。

丁雄軍代表貴州企業(yè)作推介

茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍在推介中表示，中國白酒釀造起于河南，中國酒文化也盛于河南，是知名的白酒生產(chǎn)和消費大省。產(chǎn)自貴州的茅臺、習(xí)酒、國臺、金沙窖酒、珍酒、釣魚臺、董酒、小糊涂仙酒等一眾知名黔酒品牌，憑借優(yōu)良的品質(zhì)、獨特的口感和豐富的文化，深得河南人民和消費者的青睞和喜愛。作為貴州白酒企業(yè)要努力做到四個“致力于”，致力于保護好獨有的天然釀酒產(chǎn)區(qū)；致力于提供品質(zhì)卓越的醬香酒產(chǎn)品；致力于構(gòu)建共生共榮的廠商關(guān)系；致力于推動發(fā)展成果惠及更多人民。茅臺集團愿同貴州白酒企業(yè)、全國白酒企業(yè)一道，進一步深化交流、互學(xué)互鑒，共同書寫“各美其美、美美與共”的行業(yè)發(fā)展精彩篇章。

作為本次活動承辦單位，茅臺集團保健酒業(yè)公司作茅臺家族系列產(chǎn)品推介，盛裝推出茅臺醇“緣”文化、臺源“?！蔽幕?、茅臺不老酒“養(yǎng)”文化，構(gòu)建產(chǎn)品文化體系，為河南消費者帶來美的產(chǎn)品、為河南客戶帶來美的服務(wù)、為河南白酒產(chǎn)業(yè)帶來美的競合理念。

品鑒演繹

活動期間，在貴州白酒整體品牌推介的基礎(chǔ)上，還開展了美酒集市和夜經(jīng)濟活動，推動白酒消費向場景化、融合化發(fā)展，搭建線下體驗平臺，精準(zhǔn)觸達消費客群和拉近消費者距離，讓活動更加“接地氣”“貼市場”。

河南地處中原，是白酒的重點消費市場，也是小麥的主產(chǎn)區(qū)。河南小麥遇見貴州高粱，天作之合，成就了醬香美酒?；顒蝇F(xiàn)場，河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳簽訂酒用小麥生產(chǎn)發(fā)展合作協(xié)議。

活動現(xiàn)場

“得中原者，得天下”——河南是中華民族和華夏文明的發(fā)源地，是中國古代四大發(fā)明地，是中國重要的經(jīng)濟大省，也是全國重要酒類消費大省，具有廣闊的市場前景。同時，醬香型白酒是貴州高粱與河南小麥的天合之作，兩地白酒文化源遠流長，代代相傳，當(dāng)“多彩貴州”牽手“老家河南”，必將迸發(fā)出精彩活力，為推動地方經(jīng)濟和白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出貢獻。